LIEKE VAN LEXMOND OPENT ROOFTOP ZWEMBAD W AMSTERDAM

2016_05_25_Whotel-1SmallVijfsterrenhotel W Amsterdam, onderdeel van Starwood Hotels & Resorts Worldwide, opent het eerste dakterras mét zwembad in Amsterdam: WET DECK. De combinatie van het spectaculaire uitzicht en het luxe W-DNA brengt het dolce vita gevoel van de Hollywood zwembaden uit de jaren ’70 – à la de iconische fotograaf Slim Aarons – terug naar Amsterdam en staat garant voor een ongekend zomergevoel. WET DECK bevindt zich op de zesde verdieping, grenzend aan W Lounge aan de paleiszijde. Het (verwarmde) WET DECK is 70 cm diep en biedt poedelplezier aan ongeveer 20 gasten.

Culinair kookboek van topchefs voor baby’s

12.Elf topchefs van acht verschillende restaurants, samen in het bezit van vijftien Michelinsterren, hebben de meest gezonde, culinaire gerechten bedacht voor de allerkleinsten. De recepten van onder meer driesterrenchefs Jonnie Boer (De Librije) en Jacob Jan Boerma (De Leest) staan beschreven in het boek Culibaby. De chefs werden onlangs allemaal vader of opa en tillen met dit boek babyvoeding naar een hoger niveau. Naast de diverse recepten staan er tips in over voedsel en drank die belangrijk zijn voor, tijdens en na de zwangerschap.

Foto: Hiske van der Gronden

Fameus Belgisch Restaurant Lieve is verbouwd

image015Het Belgische restaurant in hartje Amsterdam onderging een uitbreiding en een restyling van het interieur. Ook de succesformule met de drie eetbelevingen kreeg een nieuw jasje. Levensgenieters kunnen kiezen uit drie sferen: de bourgondische inslag van Belgische Barok, de flamboyante insteek van Madam Champoepel of de huiselijke beleving van Mams Keukentafel. Een tour door Lieve voelt als een soort Alice in Wonderland waarbij elk vertrek uitnodigt tot ontdekking. Lieve is een trendsetter op het gebied van bier en spijs combinaties en werd hiermee beloond met de bier en gastronomie award.

 

Jacht met een inwendige aanlegsteiger!

CRN-Jade-riva-entry-600x480Altijd al een originele aanlegsteiger voor je Riva bootje gezocht? Wat dacht je van het 60 meter lange superjacht J’Ade. Uiteraard zit het schip vol met alles wat een toekomstige eigenaar zich kan wensen maar een inpandige bootloods met een soort ontvangst lounge daar bij is toch wel even wat anders. Riva zelf vindt de ‘Riva Iseo’ de ideale match, wij trouwens ook. Vanaf nu geen suffe rubberen boot meer als je een chique entree wilt maken in een beachclub. We have a winner!

Continue reading

Jetwise introduceert nieuwe manier van vliegen

52938b8d-79b4-4e08-b0ac-4e7cdd858ca2De shared jet. Jetwise maakt privé-vliegen voor iedereen toegankelijk en verandert daarmee de reguliere luchtvaartmarkt. Deze new-kid-on-the-block verzorgt een high efficiency service in een abonnementsvorm van één jaar voor één prijs. Hiermee kan de gebruiker ongelimiteerd op vaste lijntrajecten vliegen. De basis voor het initiatief komt voort uit innovatieve shared economy modellen, toegepast op luchtvaart in plaats van de huizen-, muziek- of automarkt. Jetwise vliegt al op verschillende plaatsen binnen Europa; Ibiza, Cannes, Malaga, en Sion. Met het membership vliegt de reiziger voor € 6.000,- per jaar onbeperkt op de vaste lijnen. In de toekomst worden er meer bestemmingen aan de kaart toegevoegd. www.jetwise.com

Continue reading

Butcher’s Heaven, vlees event van Julius Jaspers

d76c9036-d8b9-48c8-ad5c-9cb2d7da2596In het weekend van 11 & 12 juni 2016 tovert Julius Jaspers de Centrale Markthal in het Foodcenter te Amsterdam om tot een waar paradijs voor de carnivoor; Butcher’s Heaven. Waar het ooit draaide om aardappelen, groente en fruit, worden bezoekers ondergedompeld in de stoere wereld van vlees. Heerlijk, eerlijk vlees in al zijn veelzijdigheid. Mooie stukken gebraad, verfijnde delen, maar ook ‘vergeten’ soorten die verrassend lekker zijn. Niet teveel garnituur, geen poespas, maar puur natuur vlees in een relaxte festival sfeer. www.butchersheaven.com.

Continue reading

Hierbas de las Dunas, de nieuwe duinlikeur van topchef Syrco Bakker

imageHierbas de las Dunas, een nieuwe unieke smaakvolle likeur gemaakt van verse en biologische duinkruiden (ja u leest het goed DUINkruiden). Een mooie start van het zonnige seizoen! Creator van het heerlijke drankje (Tip, heerlijk met tonic of champagne!) is de 31-jarige topchef Syrco Bakker, chef van Pure-C * Cadzand (onderdeel van de Sergio Herman Group). Hij liet zich voor Hierbas de las Dunas inspireren op het Spaanse eiland Ibiza waar de traditionele Hierbas door de Spanjaarden zelf wordt gemaakt naar een geheim familierecept. Hierbas de las Dunas is vanaf nu verkrijgbaar in tientallen winkels en webwinkels en in de eigen webshop www.hierbasdelasdunas.com.

 

 

Nostalgische foto’s van The Rolling Stones in Amsterdam

Mick Jagger & Aston Martin DB6, London 1966Eduard Planting Gallery in Amsterdam presenteert van 14 mei tot en met 9 juli een expositie met nostalgische foto’s van The Rolling Stones in hun beginjaren. Aanleiding is de lancering van het nieuwe boek ‘Breaking Stones 1963–1965 : A Band on the Brink of Superstardom’ van de Britse fotografen Terry O’Neill en Gered Mankowitz. De twee legendarische fotografen hebben van The Rolling Stones talrijke memorabele beelden gemaakt. In het boek zijn nog nooit eerder vertoonde foto’s en contact sheets opgenomen.

 

 

The White Room by Jacob Jan Boerma (3*) open!

2515649e-b6d6-43ad-af65-4bdd37125331CREATIVITEIT | AROMA’S | ZUREN | NATUUR

De nieuwste gastronomische toevoeging aan NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky heeft een toegankelijke stijl waarin respect voor het product voorop staat. Kosmopolitische invloeden vanuit de hele wereld worden in de voormalige ‘Witte Zaal’ gecombineerd met ingrediënten van eigen bodem, waarin altijd Boerma’s frisse elementen verwerkt worden. Het team, dat zijn missie dagelijks uitvoert en verantwoordelijk is voor de White Room staat onder leiding van Chef de Cuisine Arturo Dalhuisen (ex Leest) en Maître Richard Eerhardt (ex Bordeaux). De signature van driesterrenchef Jacob Jan Boerma van ‘De Leest’ in Vaassen is duidelijk aanwezig. Wat een genot en wat een aanwinst voor de stad! Hulde!

Zeker proeven; The White Room macaron, waarbij een suikervrije, gerookte macaron gecombineerd wordt met ongerookte zalm en structuren van komkommer.

Leonardo DiCaprio koopt eiland

Leonardo DiCaprio mag zich eigenaar noemen van Blackadore Caye, een paradijselijk eiland voor de kust van Belize in Centraal-Amerika. Inclusief de komende verbouwing, kost dit alles bij elkaar zo’n 250 miljoen dollar. De acteur, die in februari nog een Oscar won voor zijn hoofdrol in The Revenant, heeft namelijk grote plannen met het tot nu toe nog onbewoond stukje paradijs. Hij wil op het eiland een vakantieresort bouwen, waarbij hij uitsluitend gebruikmaakt van hernieuwbare energie. Ook wil hij graag de levenskwaliteit van de inheemse diersoorten verbeteren. De bedoeling is dat het in 2018 klaar is.
Op internet is inmiddels een dronevideo verschenen van het onbewoonde eiland:

Victoria Beckham, ’s werelds best geklede reiziger

Celebrity Sightings In New York City - May 31, 2015Miss Beckham is door British Airways verkozen tot de best geklede celebrity reiziger. British Airways publiceerde voor het eerst de lijst met ‘World’s Best Dressed Travellers’. De lijst is samengesteld door topstylist Elizabeth Saltzman en British Airways die hiermee globetrotters en trendsetters willen eren. Elizabeth, stylist van onder andere Gwyneth Paltrow en Uma Thurman, over de winnaar: “Victoria Beckham krijgt het telkens weer voor elkaar als ze gaat vliegen, heel indrukwekkend. Er zit vaak een mannelijk element in haar reisoutfit, het is chic en verfijnd maar ook klassiek en comfortabel.” De top 10 (klik op ‘continue reading’) kent weinig verassingen.

Continue reading

MISTER COCKTAIL PRESENTS: GIN FESTIVAL 2016

13063206_559082800933217_5869328073891898950_oOp zaterdag 21 mei wordt de Amsterdamse Undercurrent omgetoverd tot een waar Gin- walhalla. Liefhebbers van de populaire G&T, kenners, maar ook de Gin-leek is welkom om zich tijdens het Gin Festival te laten informeren en verrassen door zo’n 100 verschillende merken. De afgelopen 15 jaar is heel Europa in de ban geraakt van deze Britse spirit, die oorspronkelijk uit Nederland komt. Naast gin en tonic is er ook ruimte voor de voorvader van gin, namelijk onze eigen jenever. Maar ook voor vermouth en negroni’s is hier een plekje. Klik op ‘continue reading’ voor het programma.

Continue reading