C hef Dennis Huwaë opent Bistro Féline in de Jordaan

Bistro Féline, de nieuwste culinaire hotspot in de Jordaan, heeft haar deuren geopend. Gelegen aan de Lindengracht, brengt deze gezellige bistro de charme en levendigheid van Parijs naar het hart van Amsterdam.

Onder leiding van chef Dennis Huwaë serveert Féline een menu dat meebeweegt met de seizoenen, de vondsten van lokale leveranciers en de creativiteit van de chefs.

Bistro Féline ademt de ontspannen sfeer van een klassieke Parijse bistro, waar gastvrijheid en gezelligheid hand in hand gaan. De kaart wisselt met regelmaat en biedt tijdloze bistrogerechten met een speelse twist. Of je nu aanschuift voor een lange lunch, een ongedwongen diner of een cocktail aan de bar, Féline voelt als thuiskomen.

Ongecompliceerd genieten op niveau

Chef Dennis Huwaë, bekend van Daalder*, brengt zijn culinaire signatuur naar Bistro Féline en laat zien dat verfijning en toegankelijkheid moeiteloos samen kunnen gaan. “Bij Féline draait alles om smaak, spontaniteit en het plezier van goed eten,” aldus Huwaë. “We koken met dagverse ingrediënten en laten ons leiden door het seizoen, wat zorgt voor een levendige en verrassende menukaart.”