Hilton Haring Feest jubileum

Terwijl Amsterdam haar 750-jarig bestaan viert, markeert Hilton Amsterdam op feestelijke wijze een eigen jubileum: voor de 30e keer arriveerde het eerste vaatje Hollandse Nieuwe van Jan van As in het iconische hotel aan de Apollolaan.

Tijdens het Hilton Haring Feest 2025 genoten gasten van traditie, spektakel en eigentijdse smaken – en wie er niet bij was, kan deze zomer aanschuiven voor een speciaal haringmenu.

In 1992 organiseerde Hilton Amsterdam het allereerste Hilton Haring Feest, toen nog Hilton Haringparty. Wat ooit begon als netwerkbijeenkomst voor vaste gasten en zakenpartners, bedoeld om relaties aan te halen, is na dertig edities uitgegroeid tot een vaste prik op de Amsterdamse zomeragenda. Nog steeds om goede relaties te vieren en te laten zien wat Hilton Amsterdam in huis heeft, alleen is het gezelschap iet wat uitgedijd anno 2025.

Vanaf 2 juli kunnen haringliefhebbers terecht bij het Garden Terrace of Half Moon Lounge in Hilton Amsterdam voor een speciaal haringmenu met heerlijk zomerse gerechtjes waarin de gezonde vis is verwerkt. Het wordt deze zomer nét iets lekkerder als je neerploft op een van de comfortabele stoelen of banken van dit pareltje in Zuid en bijvoorbeeld de Haring & Chips met tartaarsaus bestelt, of de klassieke versie van haring op roggebrood met ui en augurken. De gerechten zijn ook te combineren met de reguliere menukaart; lekker om te mixen en matchen dus, en handig voor die ene tafelgenoot die niet van haring houdt.