Oceania Allura: een ode aan reizen in stijl en smaak

Reizen kan functioneel zijn: een traject van haven naar haven, van horizon naar horizon. Maar er bestaat ook reizen dat de ziel voedt, dat herinneringen schenkt die levenslang meeneemt.

Met de lancering van de Oceania Allura, het nieuwste boetiekschip in de vloot van Oceania Cruises, wordt die tweede categorie opnieuw uitgevonden. Dit schip is geen vervoermiddel, maar een zwevende villa waarin gastronomie, kunst, ontspanning en persoonlijke aandacht samensmelten tot een geheel dat reizen verheft tot een vorm van levenskunst. Terwijl grote cruiseschepen vaak als drijvende steden voelen, behoudt Oceania Allura de elegantie van een boutique hotel, maar dan op de oceaan. Hier geniet u van de luxe van ruimte, van een crew die uw voorkeuren kent en van een culinaire staf waar bijna iedere acht gasten een eigen chef hebben. Of u nu de dag begint met een yoga-sessie in de Aquamar Spa, een kookles volgt in het Culinary Center, of de avond afsluit met een jazzcocktail in de bar: Oceania Allura belooft niet enkel bestemmingen, maar vooral belevenissen.

Een nieuw begin in Genua

Afgelopen zomer, onder de zon van Genua, werd het schip officieel overgedragen van werf aan reder. Met haar 246 meter lengte, 800 bemanningsleden en ruimte voor 1.200 passagiers is ze de belichaming van ruimte en persoonlijke aandacht. We hebben het hier dus over twee personeelsleden voor iedere drie gasten! Het schip is het tweede lid van de Allura-klasse en staat symbool voor de vernieuwende visie van Oceania Cruises: intiem, stijlvol en culinair onovertroffen.

Jason Montague, Chief Luxury Officer van Oceania Cruises, verwoordde het treffend: “Allura is ons meest innovatieve en luxueuze schip tot nu toe. Ze vertegenwoordigt een nieuwe generatie luxe reiservaringen.”

Suites en staterooms: privéverblijven op zee

De cabines zijn meer dan kamers: ze zijn ontworpen als oases van rust. De standaard veranda-staterooms meten 27 m² en zijn voorzien van marmeren badkamers, inloopdouches en een eigen balkon. Hier wordt wakker worden een ceremonie: gordijnen open, een espresso in de hand en de zee die als een levend schilderij voorbijtrekt. De Penthouse Suites (41 m²) beschikken over ruime woonkamers en walk-in closets. En dan zijn er de Oceania Suites (tot 93 m²) en de majestueuze Owner’s Suites van meer dan 185 m², ingericht met Ralph Lauren Home. Met privéterrassen, een eetkamer voor acht gasten en een eigen butlerservice vormen deze suites de ultieme expressie van reizen in stijl.

Gastronomie als kompas

De rederij staat bekend om de “Finest Cuisine at Sea”, en Oceania Allura tilt dit culinaire erfgoed naar nieuwe hoogten. Het geheim? Een indrukwekkende brigade van chefs, de helft van de bemanning van het schip is toegewijd aan culinaire operaties! Bovendien beschikt het schip over meer dan 2.400 m² aan keuken oppervlakte!

En wie zelf de culinaire kunst wil beoefenen, kan deelnemen aan kooklessen in het Culinary Center, geleid door chef Kathryn Kelly. Hier leert u van topchefs hoe u verse pasta rolt, ceviche marineert of de perfecte Franse saus bereidt.

Nu wil het toeval dat onze reisgenoot niemand minder is dan chef Jacob Jan Boerma. Het culinaire fenomeen kookte 3* Michelinsterren in zijn restaurant De Leest in Vaassen. Op dat moment waren er slechts 135 chefs wereldwijd met 3 Michelinsterren. In oktober 2019 maakte Boerma bekend nog voor het eind van dat jaar de deuren van De Leest na 20 jaar te sluiten. De reden die hij daarvoor is dat hij meer tijd wilde om zich ook op andere projecten te kunnen richten en te kunnen reizen. 

Aan boord wachten elf restaurants en culinaire concepten:

• Grand Dining Room met dagelijks wisselende menu’s en meer dan 270 nieuwe creaties.

• Jacques, een ode aan Jacques Pépin, waar klassieke Franse gerechten opnieuw worden uitgevonden.

• Red Ginger, met Nikkei-fusion: frisse ceviche, lomo saltado en bao gevuld met soft-shell krab. Onze favoriet!

• Toscana, waar huisgemaakte pasta’s en truffelgerechten de Italiaanse keuken tot leven brengen.

• Polo Grill, een traditionele steakhouse-ervaring met kreeft en prime cuts.

• La Crêperie, voor luchtige wafels, Franse crêpes en Italiaanse gelato.

• Waves Grill, een informele poolside-optie voor burgers en frisse salades.

• Priveé, de exclusieve private dining room voor intieme diners.

• Baristas, voor espresso’s, cappuccino’s en handgemaakte zoetigheden.

• Het Gerard Bertrand Wine Pairing Luncheon, een zintuiglijke reis door de Franse wijnwereld.

Wie kan je beter vergezellen op een cruise waar de focus op heerlijk eten ligt? Het werd een reis door de culinaire gedachtes van Oceania maar ook door de gedachtes en inzichten van Boerma. Tijdens lunches en diners vielen de woorden ‘perfect’ en ‘subliem’ regelmatig. “Dat er op een schip met deze aantallen gasten zo verfijnd gekookt kan worden” veraste de chef keer op keer. “Hoe doen ze dat”? Een letterlijke kijk in de keuken volgde, inclusief een goed, culinair, gesprek met de verantwoordelijke chefs.

Na een uitgebreide tour langs de diverse keukens aan boord werd er afgesloten met een meet & greet met de sous-chefs. Tips, tricks en inzichten werden gedeeld, foto's gemaakt.

Op zijn vele reizen zuigt Boerma alle indrukken als een spons op en vertaalt ze naar zijn ideeën en gerechten. De creaties die daar uit voorkomen zijn in vele restaurants te beleven, onder andere in The White Room (in Hotel Krasnapolsky in Amsterdam, Smaak (in Yokohama, Japan), Fine Fleur (in Botanic Sanctuary, in Antwerpen) en Bistro Blik (in Amsterdam).

Gastronomie in overdrive. 2.400 m² keuken en bijna één chef per acht gasten

Ontspanning en wellness

Het schip (zeg trouwens nooit boot!) is gebouwd om ruimte en rust te bieden. Op het pooldeck vindt u ruim zwembad, whirlpools en ruime zonneterrassen met luxe ligbedden. Voor een intiemere ervaring zijn er rustige hoekjes waar u met een cocktail of boek de dag voorbij kunt laten glijden. De Aquamar Spa vormt een toevluchtsoord voor lichaam en geest, met behandelingen geïnspireerd op de zee. Er is een thalassotherapie-ruimte, een stoombad, een sauna en rustruimtes met panoramisch uitzicht. De Aquamar Gym biedt moderne cardio- en krachtapparatuur, groepslessen zoals yoga en pilates, en persoonlijke trainingen.

Cultuur, kennis en vermaak

Naast wellness en gastronomie biedt men een rijk programma aan intellectuele en culturele ervaringen. Gerenommeerde sprekers geven lezingen over kunst, geschiedenis en reizen. In het LYNC Digital Center ontdekt u hoe technologie uw reis kan verrijken, van fotografie-workshops tot videomontage.’s Avonds opent het theater zijn gordijnen voor spectaculaire shows: van Broadway-stijl producties tot intieme muziekoptredens. Wie liever danst, kan terecht bij de resident dj’s die de lounges tot leven brengen.

De bars en lounges hebben elk hun eigen signatuur:

• De Martinis Bar met klassieke cocktails in een stijlvolle setting.

• De Horizons Lounge, waar panoramische uitzichten samengaan met livemuziek.

• De Grand Lounge, intiem en elegant voor een digestief na het diner.

• De Pool Bar, informeel en ontspannen, perfect bij zonsondergang.

Vooruitblik: Sonata-klasse

De Oceania Allura is slechts het begin. In 2027 verschijnt de Oceania Sonata, gevolgd door de Arietta in 2029. In 2032 en 2035 zullen nog twee schepen de vloot versterken. Elk zal ruim 1.390 gasten verwelkomen, met dezelfde toewijding aan ruimte, gastronomie en persoonlijke service.

Dit is méér dan een cruiseschip; ze is een viering van levenskunst. Met een ongeëvenaarde verhouding tussen ruimte en gasten, een culinaire brigade die iedere maaltijd verheft en faciliteiten die variëren van spa tot theater, transformeert ze reizen in een ervaring vol betekenis.

Van die eerste espresso op uw balkon tot het laatste glas champagne onder de sterrenhemel: elke dag aan boord is een hoofdstuk in een verhaal van stijl, smaak en verwondering. Voor wie reizen ziet als méér dan verplaatsen, biedt de Oceania Allura de ultieme belofte: een horizon die nooit eindigt.