Restaurant Jondani ontvangt internationale Wine Spectator Award

Restaurant Jondani is onderscheiden met een Best of Award of Excellence van Wine Spectator, het internationaal toonaangevende Amerikaanse wijnmagazine.

Met deze onderscheiding behoort Jondani tot een selecte groep van slechts 20 restaurants in Nederland die een Wine Spectator Restaurant Award hebben ontvangen. De awards worden jaarlijks toegekend aan restaurants met een wijnkaart die uitblinkt in kwaliteit, samenstelling en aansluiting op de gastronomische ervaring. Wereldwijd ontvingen dit jaar meer dan 4.000 restaurants een onderscheiding voor de kwaliteit van hun wijnkaart, wijnkelder en wijnservice.

Jondani opende zijn deuren medio december 2024 en ontvangt nu deze internationale erkenning. De onderscheiding vormt een bevestiging van de visie die sinds de opening centraal staat: wijn als integraal onderdeel van de totale gastronomische beleving.

De wijnkaart van Jondani omvat inmiddels ruim 350 zorgvuldig geselecteerde wijnen uit toonaangevende wijnregio’s wereldwijd. Daarnaast beschikt het restaurant over een intieme wijnkelder waar gasten kunnen dineren te midden van een indrukwekkende wijncollectie.

De wijnkaart is opgebouwd rondom gerenommeerde producenten, bijzondere jaargangen en wijnen die zijn geselecteerd om optimaal aan te sluiten bij de keuken en de ervaring van de gast.

Wine Spectator Restaurant Awards

De Wine Spectator Restaurant Awards gelden wereldwijd als een van de belangrijkste onderscheidingen op het gebied van wijn binnen de gastronomie. Restaurants worden beoordeeld op onder meer de kwaliteit van hun wijnkaart, de presentatie van het aanbod en de samenhang tussen wijn en keuken. De prijzen worden toegekend op drie niveaus: Award of Excellence, Best of Award of Excellence en Grand Award.