Restaurant Nela keert terug naar Ibiza

Nela, opgericht in 2021 door chefs Hari Shetty en Ori Geller samen met ondernemer Gilad Hayeem, zet zijn internationale groei voort met een succesvol eerste halfjaar in Londen en de terugkeer van Nela Ibiza voor een tweede zomerseizoen.

Sinds de opening van de eerste vestiging in Amsterdam heeft Nela een sterke reputatie opgebouwd met zijn kenmerkende live-fire cooking concept, waarbij pure ingrediënten, innovatieve technieken en de kracht van vuur centraal staan.

Na een succesvolle eerste zomer opent Nela Ibiza opnieuw haar deuren in het exclusieve 7Pines Resort Ibiza, gelegen aan de spectaculaire westkust van het eiland. Gedurende het zomerseizoen 2026 kunnen gasten opnieuw genieten van de kenmerkende Nela-ervaring, waarbij mediterrane ingrediënten, vuur en internationale invloeden samenkomen. In samenwerking met Executive Chef Óscar Salazar van 7Pines Resort Ibiza presenteert het team een menu met onder andere oesters met gefermenteerde chili, Chileense zeebaars met huisgemaakte olijfolie, yellowtail met zwarte truffel en halve kreeft met guajillo-boter en mandarijn. Met uitzicht op de Balearische Zee en Es Vedrà vormt Nela Ibiza opnieuw een van de meest bijzondere culinaire bestemmingen van het eiland.